Кулураки (греческое печенье) сливочное масло - 120г растительное масло - 100г апельсиновый сок - 120 мл сахар - 100г мука - 400г сода 1/2 ч л яйцо - 1 шт. Смешать размягченное сливочное масло с растительным. Добавить апельсиновый сок, сахар и соду. Продолжая размешивать масляную смесь, добавить просеянную муку. Вымесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать из них печенье и разложить на противень. Смазать взбитым яйцом. Выпекать около 20 минут в разогретой до 200С духовке.