Оливье по-царски Необходимые ингредиенты: - Филе индейки (вареное) – 150 г. - Креветки – 100 г. - Картофель – 2 шт. - Куриные яйца – 2 шт. - Морковь – 1 шт. - Соленые огурцы – 3-4 шт. - Горошек консервированный – 100 г. - Майонез — 2 ст. л. - Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления: Часть ингредиентов заранее отварить – картофель, морковь, яйца, индейка. Остудить и почистить картофель, морковь, яйца; Креветки забросить в кипящую подсоленную воду, отварить несколько минут. После воду слить, креветки необходимо остудить и почистить; Остывший картофель нарезать небольшими по размеру кубиками. Подготовить объемный салатник – переложить в него нарезку картофеля; Вареную морковь нарезать небольшими кубиками, добавить в миску к картофелю; Куриные яйца нарезать аналогично другим ингредиентам, переложить кубики яиц в салат. Если у вас есть специальный комбайн, который нарезает все одинаковыми небольшими кусочками – отлично, воспользуйтесь им; Соленые огурцы нарезать небольшими кусочками и сложить в салатник; Вареное филе индейки нарезать небольшими кусочками, добавить в салат. При желании индейку можно заменить свининой или говядиной; Следом добавить очищенные креветки в салат. Часть креветок оставить для украшения; Переложить консервированный горошек в салат; Заправить оливье майонезом, добавить соль и молотый перец по вкусу; Перемешать ингредиенты и подавать салат к столу.