Салат "Гран-при" с курицей, сыром и капустой Ингредиенты: 3 куриные грудки 100 гр сыра твёрдых сортов (например, сыр «Пармезан») 400 гр пекинской капусты гранат семена кунжута оливковое масло соль и бальзамический уксус листья салата для украшения Приготовление: Возьмите куриные грудки, промойте их в холодной воде, затем немного обсушите, посолите и обжарьте под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой. Когда она остынет, нарежьте её кубиками. Затем промойте пекинскую капусту и нарежьте её. Сыр протрите на мелкой тёрке. Кусочки курицы смешайте с капустой, сверху посыпьте сыром,кунжутными семечками и зернами граната, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат готов. Можно также добавить 2 помидорки или болгарский перчик (можно всё вместе) Также можно приготовить другие заправки: первый вариант: в майонез добавить сок 1 лимона и чёрный молотый перец. второй вариант: жидкая сметана, сок лимона, оливковое масло, соль.