Кабачковая пицца. Ингредиенты: -кабачки молодые — 550 г -яйца куриные — 3 шт. -мука — 200 г -помидоры черри — 250 г -укроп свежий — 1 пучок -чеснок — 3 зубчика -разрыхлитель — 1 ч. л. -лук зеленый — 2 стебля -сыр — 100 г -соль — 1 щепотка -перец душистый молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Кабачки очистить от шкурки и, натерев на крупной терке, посолить, оставить минут на 10–15. 2. Подготовить остальные ингредиенты. Укроп и зеленый лук нашинковать. 3. Натертые кабачки отжать и к ним добавить яйца, зелень, муку с разрыхлителем и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и выложить равномерным слоем в смазанную растительным маслом форму. 4. Сверху, слегка вдавливая, уложить помидорки черри. Поставить в разогретую до 170–180°C духовку примерно минут на 30. 5. Через полчаса пиццу достать и сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Поставить обратно в духовку примерно минут на 10. 6. Вкусная и ароматная овощная пицца готова! Приятного аппетита!