САЛАТ ИЗ ПАСТЫ С ТУНЦОМ И БАЗИЛИКОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тунец в собственном соку — 350 г
Черные оливки без косточек
Паста «перья»
Базилик
Чеснок
Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пасту отварите до состояния альденте, воду слейте, немного охладите. Оливки нарежьте колечками, соедините с пастой и листьями базилика. Зубчик чеснока раздавите ножом. Заправьте салат небольшим количеством масла, перемешайте, выложите на тарелку. По желанию посыпьте сыром и подавайте. Можно приготовить и более основательный соус — например, из йогурта и горчицы или из смеси оливкового масла, чеснока и бальзамика.