Всем привет! Этот рецепт баклажанов я взяла у мамы, еще с детства помню их вкус, поэтому как только "доросла" до консервации, этот рецепт одним из первых появился в моей кулинарной тетрадке. Рецепт смотрите тут - http://mirznaek.ru/dir/64-1-0-1776