Морские свинки до сих пор являются неотьемлемой частью рациона жителей Перу и Боливии, особено в горной местности Анд. Также с удовольствием жаренные тушки морских свинок подают к столу в некоторых областях Эквадора и Колумбии. Эта порода свиней занимает меньше места чем обычная, меньше требует питания и быстрее плодится.Мясо морской свинки богато белками, содержит мало жиров и холестерина, а по вкусу напоминает крольчатину.Ролик на жестовом языке для глухих.