Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQРецепт пиццы New York от канала Рецепты Bon Appetit. Как приготовить пиццу. Домашняя пицца. Итальянская пицца. Пицца с сыром.Для теста:Пшеничная мука — 480 гСоль — 1 ч. л.Оливковое масло — 4 ст. л.Сухие дрожжи — 7 гСахарный песок — 1 ч. л.Фильтрованная вода к. т. — 250 млДля соуса и начинки:Протертые томаты — 500 гТоматы (кусочки) — 200 гРепчатый лук (измельченный) — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаПармезан (тертый) — 2 ст. л.Моцарелла (тертая) — по вкусуСоль, орегано, красный перец, оливковое маслоКалорийность на 100 г — 177 ккалПриготовление:Соедините воду с сахаром, 1 ст. л. масла и дрожжами.Добавьте постепенно муку, соль и замесите эластичное тесто.Поместите тесто в чистую емкость и оставьте подходить.Добавьте остальное масло и еще раз вымесите тесто.Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле до мягкости.Добавьте протертые томаты и томаты кусочками, приправьте солью, орегано и перцем.Добавьте пармезан и готовьте до желаемой консистенции.Раскатайте тесто в тонкий пласт диаметром 40–45 см.Поместите на противень (или в форму) и оформите края.Смажьте соусом и распределите моцареллу.Выпекайте в разогретой до 230°C духовке 10–15 минут.Разрежьте пиццу на 8 частей и подавайте.Мы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetitFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetitoiPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit