Сегодня вы увидите, как просто приготовить диетическое и вкусное рыбное блюдо с овощами без пароварки, духовки и мультиварки используя газовую или электрическую плиту, сковороду и фольгу.Рыба с овощами в фольге / Вторые блюда / Закуски /Кулинария / Рецепты. #ВкуснаяЕда.Мой канал "Вкусная еда от Сергея": https://www.youtube.com/channel/UCzmUs5EhSy6zIsvXPcrUzIQДля приготовления этого блюда можно использовать любую рыбу, но лучше взять рыбу, в филе которой нет костей.У меня был небольшой кусочек семги, поэтому я прикупил в магазине филе минтая.Если в филе минтая нет ни одной косточки, то с семгой пришлось немного поработать.Отделить мясо от хребта и ребер, а затем и от кожи с чешуей. Затем удалить оставшиеся в филе косточки.Порежьте филе рыбы на порции. Куски рыбы не должны быть маленькими. Даже лучше если кусок рыбы будет цельный. Так как у меня было два вида рыбы, я поделил ее на такие части, чтобы можно было в каждую порцию поместить и красную и белую рыбу.Если вы хотите подать на стол вкусное, но при этом еще и красивое рыбное блюдо, нужно подобрать овощи разных цветов.Для этого решил добавить к рыбе крупно нарезанные лук и морковь, а также капусту брокколи.Оторвите кусок фольги. Матовой стороной, то есть менее блестящей стороной фольги расположите к себе. По центру положите рыбу. Сверху уложите лук. А теперь наступило время для фантазии. Разложите морковь и брокколи, так как будто вы художник рисующий натюрморт.Теперь пришло время посолить наше кулинарное произведение, добавить чайную ложку сливочного масла и немного специй. Из специй я решил использовать прованские травы.Теперь сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром не столь для вкуса, а более как для придания этому блюду благородного вида типа: «А ля ресторан блюдо».Настало время аккуратно, чтобы не нарушить созданную нами красоту, завернуть фольгу таким образом, чтобы внутрь не попала вода и пар.Таким же образом я приготовил еще 2 порцииПриготовление этого блюда не займет у вас много времени. Готовится оно быстро, а насколько оно вкусно вы поймете только после того как вы его приготовите.Рыбу с овощами в фольге можно подавать на стол как горячую закуску и второе блюдо.Выкладываем рыбу с овощами в фольге на сковороду. Наливаем воду. Достаточно одного сантиметра от дна сковороды.Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Доводим воду до кипения, а затем уменьшаем огонь до того момента, когда вода в сковороде будет едва кипеть.Спустя 30 минут проверяем готовность блюда, протыкая морковь зубочисткой или вилкой. Если морковь протыкается, значит пришло время подавать блюдо на стол.Выкладываем рыбу с овощами на тарелку прямо в фольге.Во время монтажа мне пришла в голову идея рядом с рыбой положить порезанный полукольцами картофель, такой толщины как я порезал лук.В таком случае не нужно тратить время на приготовление гарнира к этому блюду.Вы можете использовать в этом блюде разнообразные продукты, например молодые стручки гороха, тыкву, мелко нарубленный чеснок. В общем, опирайтесь на свой вкус и экспериментируйте.В Вашем распоряжении появился еще один новый рецепт – приготовление рыбного блюда с овощами в фольге из серии рецептов "Вторые блюда" и "Горячие закуски".Если вам понравился рецепт рыбы с овощами приготовленных на сковороде – подписывайтесь на канал, на котором вы найдете рецепты приготовления вкусных блюд и закусок, которые можно приготовить на завтрак, обед и ужин.Разнообразные рецепты приготовления вторых блюд и гарниров, выпечка в духовке и на сковороде хлеба и хлебных изделий, а также рецепты приготовления холодных закусок ждут любителей вкусной еды на моем канале "Вкусная еда от Сергея".