Сегодня у меня закусочные торты – вкусные, красивые, эффектные. Если у вас намечается какое-то торжество – очень советую приготовить. Такая закуска точно не останется незамеченной на праздничном столе.1. ЗАКУСОЧНЫЙ «НАПОЛЕОН»Слоеное дрожжевое тесто – 250 гр. Начинка: Фарш – 300 гр. Болгарский перец – ½ шт. Чеснок – 2-3 зубчика Томатная паста – 2 ст.л. Вода – 100 мл. Соль Перец Соус: Масло сливочное –40 гр. Мука – 50 гр. Молоко – 600 мл. Соль Перец2. ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВКрекеры - 1-2 упаковкиМайонез домашний - 250 гр.Чеснок – 2 зубчикаШпроты – 1 банкаОгурцы маринованные – 200 гр.Яйца – 3 шт.3. ТОРТ «ТРИ СЫРА»Блины:Сыр – 150 гр.Мука – 80 гр.Молоко – 150 гр.Соль – ½ ч.л.Яйцо – 1 шт.Начинка:Подкопченная форель – 200 гр.Оливки – 1 банкаТворожный сыр – 70 гр.Плавленый сливочный сыр – 70 гр.Крем для выравнивания:Творожный сыр – 200 гр.Сливочное масло – 50 гр.Рецепт домашнего майонеза: https://youtu.be/jM9IeDXCHnI