В этом выпуске мы покажем один из способов, как приготовить рыбу дораду целиком.Предварительно рыбу нужно очистить от чешуи и плавников. По бокам сделай по два надреза ножом до кости — так рыба лучше пропитается маринадом и быстрее пропечется. Рыбные рецепты не обходятся без особого маринада. Сделай его на основе томатов, оливкового масла, лимонного сока, свежей зелени, чеснока и специй. Посоли рыбу снаружи и внутри и положи ее в форму. Полей оливковым маслом и выложи маринад. Руками аккуратно придави его и оставь на 5-7 минут.Приготовление рыбы начнем с обжарки. Выложи пергамент на сковородку и добавь оливковое масло и тимьян, свежий розмарин. Рыбу обжаривай на сковородке. Из оставшегося маринада сделаем соус для рыбы. Вылей его на разогретую сковородку и доведи до кипения.Вкусная рыба в духовке готовится 14-15 минут. Запеченная рыба поливается маринадом.Благодарим Кулинарную Студию Clever (http://culinarystudio.ru/) за помощь в подготовке выпуска.Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.=================================Подпишись на нас в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingМой мир: https://my.mail.ru/community/gotivim.mm/В выпуске использована музыка: Jack-o'-Lantern - Jouze Sauce (promodj.com)