Твёрдая ломающаяся карамель снаружи и сочное мягкое яблоко внутри. В приготовлении такого необычного блюда, как яблоки в карамели, нет ничего сложного! Теперь вы можете самостоятельно приготовить еще одно вкусное лакомство, которое приятно удивит детей и взрослых.Ингредиенты:Яблоки Granny Smith — 6 шт.Коричневый сахар — 440 гПатока светлая — 150 гСливки жирные — 240 млАрахис соленый — 30 гКондитерская посыпка — 30 гБелый и темный шоколад — по желаниюПергамент для выпечкиПалочки для суши — 6 шт.Калорийность на 100 г - 215 ккалПриготовление:Вымойте, просушите яблоки и вставьте палочки в сердцевины.Поместите яблоки в морозильник.Влейте сливки в сотейник, всыпьте сахар, добавьте патоку.Варите смесь на слабом огне, без помешиваний, пока сахар не растворится.Когда смесь закипит, увеличьте огонь до средне-высокого и варите около 10–15 минут, периодически накрывая крышкой и слегка наклоняя сотейник.Карамель должна быть мягкой и эластичной.Наклоните кастрюлю, опустите яблоко в карамель полностью, проверните, поместите в посыпку и поставьте на решетку.Процедуру повторите со всеми яблоками.Если смесь становится слишком густой, разогрейте её в течение нескольких секунд на среднем огне.Поставьте яблочки в холодильник на 15 минут до загустения карамели.Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D