Сервировка стола Складывание салфеток Урок №7Салфетку надо разместить:на тарелке для хлеба;в бокале для вина или воды;на обеденной тарелке;Не берите салфетку соседа, даже по ошибке!Как использовать салфетку во время обеда?Положите салфетку себе на колени, не затыкайте ее за ворот. В редких случаях можно заткнуть салфетку и за ворот - когда предстоит есть мидии или устрицы. Но это делается только на время поедания этих блюд.Если будете проездом в Швейцарии вам могут дать специальный серебряный крючок или салфетку на крючке для подвешивания ее к вороту.Не культурно обтирать рот салфеткой, просто дотронтесь салфеткой до уголков рта, для того чтобы убрать крошки. Это надо обязательно сделать перед питьем из бокала или чашки, тогда на стекле неиостанутся следы ваших губ. Так же прикоснитесь салфеткой к губам, когда вы уходите из-за стола.Если вы хотите на время встать из-за стола, положите свою салфеткуина сидение. Это сигнал официанту, что вы еще вернетесь, да и люди за столом не будут видеть вашу испачканую салфетку.Если вы уронили салфетку- не поднимайте ее, в приличном месте вам сразу предложат другую салфетку. Или вы сами можете попросить новую салфетку.Если вы не на банкете у хрюшек, не вытирайтесь углом скатерти, лежащей на столе!По окончанию обеда, аккуратно сверните салфетку и положите слевой стороны тарелки. Не оставляйте смятую салфетку или на тарелке! Так же поступайте не только с матерчатой салфеткой, но и с бумажной. Исключение есть только для бумажной салфетки на фуршете - ее можно оставить на тарелке.