Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxcЕдим дома в facebook: https://www.facebook.com/EdimdomaЕдим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ruЕдим дома в Instagram: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/Рецепт: Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканомИнгредиенты: булка белая — 1 шт., клюква замороженная — 250 г, сливочное масло — 100 г, сахар коричневый — 100 г, орехи пекан — 80 г, яичные желтки — 2 шт., сливки жирные — 150 мл, ванильный экстракт — 0,5 ч. л.Способ приготовления:1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.2. Клюкву разморозить.3. Предварительно размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара и смазать дно и бока формы для выпечки.4. Выложить в форму половинки орехов пекан и клюкву, сверху посыпать сахаром (1 ч. ложку оставить).5. Булку нарезать ломтиками в сантиметр толщиной и выложить на клюкву.6. К желткам добавить ванильный экстракт, влить сливки и все взбить венчиком.7. Залить булку сливочно-ванильной смесью и посыпать оставшимся сахаром.8. Запекать пудинг в разогретой духовке 20‒25 минут, затем перевернуть на блюдо.