Rezept: Aubergine mit Hackfleisch eggplant with minced meat - AhmetKocht - Folge 30Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)Zutaten / Ingredients:Sonnenblumenöl (so viel das die Auberginen schwimmen) / sunflower oil ( as much as needed to make the eggplant swim)2 Zucchini8 Kartoffeln / potatoes2 Tomaten / tomatoes5 Spitzpaprika 3 grüne 2 rote / pointed pepper 3 green 2 redSauce:50ml Sonnenblumenöl / sunflower oil300g Hackfleisch / minced meat2 Zwiebeln / onions6 Knoblauchzehen / garlic3 Auberginen / eggplant2 süße Paprika / sweet pepper2 scharfe Paprika / hot pepper1EL Tomatenmark / tomato paste1TL süße Paprikapulver / 1 tsp sweet paprika spice1 Dose gehackte Tomaten / can hacked tomatoes15g Salt / salt10g Pfeffer / pepper10g Chilligewürz / chilli spiceca 300ml Wasser / water