Некоторые хозяйки не любят готовить домашние пельмени, потому что лепка занимает слишком много времени. Но есть способ лепки, благодаря которому вы можете сделать большую порцию пельменей всего за полчаса.Из яиц, муки и воды замесите тесто. Раскатайте и нарежьте на прямоугольные листы, шириной 10 сантиметров. Выложите начинку в пакет, надрежьте угол и выдавите полосу в середине листа.Сложите лист пополам. Большим пальцем разделите фарш на квадраты и разрежьте. Отступите от начинки 2 сантиметра и обрежьте края. Должны получиться "конвертики". Слепите пельмени и отварите в кипящей подсоленной воде.