Поздней осенью в наших лесах начинают появляться Рядовки серые - Tricholoma portentosum. Гриб универсальный, идёт на все виды заготовок. Можно варить, жарить, сушить, они замечательны в маринаде, прекрасны в солёном виде. Мы солим горячим способом. Не требует предварительного отваривания.В видео подробно показан этот замечательный грибочек.Подробный рассказ в детальных фотографиях на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/plastinchatye/77-tricholoma-portentosumВ кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.