Кулинарный ликбез / Жареная греча / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /Почему грибная пудра лучше сухих грибов:Грибная пудра хороша тем, что быстро растворяется и отдаёт свой вкус.Она нужна для обогащения любого блюда грибным вкусом, например, щей, супов и т.д.Из сухих грибов погружным блендером сделать пудру.ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Гречневая каша с грибами по-восточному / рецепты от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=oW7NHhbXZo8Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.