Описание:Невероятно вкусный, воздушный и нежный торт без выпекания! Шоколадное легкое суфле, яркая ягодная смородиновая прослойка и все это под шоколадной глазурью. Это очень вкусно:) Вместо черной смородины можно взять и другие ягоды, например, чернику, вишню, малину... Рецепт приготовления нельзя назвать совсем простым, но результат Вас непременно порадует! :)Ингредиенты на форму 18 см:Основание:200 гр песочного печенья60-80 гр сливочного масла40 мл кофе (или сока)________________________Ягодная прослойка:10 гр желатина + 50 мл воды300 гр черной смородины (или другой ягоды)200 гр сахара50 мл воды_________________________Крем-суфле:15 гр желатина + 90 мл водыДля заварного крема:2 желтка250 мл молока1 ст.л. кукурузного крахмала (или картофельного крахмала или муки)2 ст.л. какао (можно 3)70 гр сгущенного молокаДля белкового заварного крема:2 белка + щепотка соли150 гр сахара40 мл воды_____________________________Шоколадная глазурь:50 гр шоколада2 ст.л. молока2 ч.л. растительного масла без запахапо желанию - вафли для украшения#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты