Всем большой привет. Готовлю баклажаны с фаршем, интересным, нестандартным способом.ИнгредиентыБаклажаны – 1 шт.Фарш – 300 гр.Лук – 1 шт.Чеснок – 1 зуб.Яйца – 1 шт. (маленькое или половина)Соль – по вкусуЧерный перец – по вкусуПрованские правы – 1/4 ч.л.Сладкая паприка – 1/4 ч.л.Томатный сок – 1 стаканЛавровый листСпособ приготовления1) Измельчить 300 гр. мяса, небольшую луковицу и зубчик чеснока. Добавить соль, черный молотый перец и любимую приправу, по желанию добавить 1 маленькое яйцо. Все хорошо перемешать и отбить фарш о дно миски.2) Баклажан разрезать пополам. Каждую половинку поместить между шпажками и сделать надрезы, но не до конца. Я разрезала на довольно тонкие пластины, после духовки они будут очень мягкими, если хотите готовый баклажаны получить более плотной структуры, разрезайте на более толстые пластины.3) Каждую половинку вдоль разрезать еще на половину, таким образом получается 4 заготовки.4) Баклажаны свернуть и закрепить шпажкой. Переложить в противень, смазанный растительным маслом и наполнить фаршем. Для баклажанов у меня ушло ровно половина фарша, из остатков я сделала небольшие фрикадельки. Сверху можно посыпать тертым сыром, за 10-15 минут до готовности или сладкой паприкой. Залить томатным соком, добавить лавровый листик, немного посолить и накрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180*С и готовить 25-30 минут. Время приготовления зависит от размера баклажан, количества фарша внутри и особенностей Вашей духовки. Приятного аппетита!***************************КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLEВы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbisДесерт из 2 ингредиентов за 10 минут https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P__LxwQТорт без выпечки из 3 ингредиентов https://www.youtube.com/watch?v=aEzaCSc5keEЗавтрак 5-минутка! https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0wЗавтрак на 5+! За уши не оттянешь! https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8ThgwksЛучшее тесто для заливных пирогов https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlcКак просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_cI****************************Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:Фейсбук https://www.facebook.com/groups/189535341808437/Инстаграм https://goo.gl/E1i9U1********************Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".********************Всего Вам самого доброго!!!********************#чтоприготовитьнаПасху #баклажанырецепты #горячееблюдо #катеринамихайленко