Булочки в форме роз с начинкой. Невероятно пышные и мягкие. Тесто дрожжевое, но быстрое и скороспелое, рецепт подходит как для машинного, так и для ручного замеса.Тесто для булочек с начинкой:(все продукты комнатной температуры, молоко теплое)Мука – 550 гСухое молоко или сливки – 30 г (не обязательно)Молоко свежее (t 38-40 С)– 280 млДрожжи живые – 25 г (или сухие 11-12 г)Сахар – 50 гВанильный сахар – 10 гСоль – 8 гЯйцо среднее – 1 шт.Сливочное масло – 100 гНачинка для булочек:Повидло, шоколадная паста или на ваш вкусДополнительно:Сахарная пудра для украшения (по желанию)Кусочек сливочного масла чтобы смазать горячие булочки (по желанию)Размер моей формы 22Х30 смУдачной Вам выпечки!Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/141-bulochki-s-nachinkoy.html======================================================Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/https://www.facebook.com/karamelcooking/Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034