Бисквитный торт с фруктамиКлассический бисквит, творожно-сметанный крем с консервированными и свежими фруктами, верх торта украшен белковым кремом. Тортик получается очень нежным, легким и малокалорийным.Бисквит:Яйца средние – 4 шт.Соль – маленькая щепоткаСахар – 100 гВанильный сахар – 10 гМука – 140 гФорма диаметром 21-24 см.Для пропитки бисквита:Сироп из консервированных ананасов (или других фруктов)Творожно-сметанный крем для прослойки коржей:Сладкая творожная масса – 400 гСметана 21 % – 400 гСахар – по вкусуДополнительно:Консервированные и (или) свежие фруктыБелковый крем для украшения:Яичный белок – 2 шт.Соль – маленькая щепоткаСахар – 150 гВода – 40 гЛимонная кислота – 1/4 ч.л.Отдельное видео как приготовить белковый заварной крем: https://youtu.be/5pOX9W_tEj8Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/133-biskvitnyy-tort-s-fruktami.htmlРаздвижное кольцо можно приобрести по ссылке: https://goo.gl/koJCsHКондитерский шпатель можно приобрести по ссылке: https://goo.gl/XeW9kUУдачной вам выпечки!!!======================================================Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:Группа в "Одноклассниках" https://ok.ru/group/55095931437077Группа "ВКонтакте" https://vk.com/valyavalya1974Группы в "Facebook"https://www.facebook.com/groups/216309498726487/https://www.facebook.com/karamelcooking/Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034