Парк Айвазовское (парк Парадиз) сравнительно молодой. Парк был заложен в 1964—1966 годах на месте бывших виноградников. В основу образного строя парка были взяты мифы, легенды и исторические факты, связанные с Партенитской долиной. Древнегреческая культура, таврские дольмены, средневековые генуэзские укрепления, фрагменты восточных садов, активная деятельность России по преобразованию края и, наконец, посещение его великими людьми (Пушкин, Мицкевич. Айвазовский) — все это находит отражение в парковых композициях.Флористический состав древесно-кустарниковой растительности парка достаточно разнообразен (свыше 250 видов). Он включает редкие для Крыма виды, как, например куннингамия ланцетолистная, метасеквойя. формы кедров, сосны Сабинова, Культера и др. Гордостью парка является 200-летняя роща маслины европейской.