Рецепт на 1 литровую банку.Кабачки - 3 кг ( желательно без семян)Чеснок - 2 зубчика в банкуЛавровый лист - 1 в банкуМорковь - 4 соломки в банкуДушистый перец - 2 шт в банкуПерец горошек - 5 шт в банкуУкроп, петрушка - по несколько веточек в банкуСоль - 1 ст ложки с горкойСахар - 1 ст ложкаУксус 9% - 1 ст ложкуЛимонную кислоту шепоток - по желанию.