Ингредиенты из расчета на 1 литровую банку:-Кабачки - 0,6 кг-Перец сладкий(болгарский) - 200 гр-Лук - 50 гр-Зелень (укроп, петрушка)- 20 гр-Перец горошком - 4-5 шт.-Лавровый лист - 1 шт.Зелень (хрен, укроп) 25 грДля маринада на банку 1 литр:-Вода - 300 гр. -Соль - 60-70 гр.- Сахар- 15 гр. (по желанию)- Уксус 6% - 80 гр.Способ приготовления:Кабачки нарезают кружочками толщиной 2-2,5 см.Режут зелень, чеснок, перецНа дно чистой, сухой банки укладывают зелень, лук, лавровый лист, чеснок.Затем плотно укладывают кабачки и болгарский перец. Сверху зелень укропа и петрушки.Наполненные банки заливают горячим маринадом (70°С). Стерилизуют при 100°С:0,5л - 8-10 минут1,0л - 10-12 минут и закатывают.Поставить горлышком вниз, укутать и оставить до полного остывания.СМАЧНОГО 🤗