Маринованная капуста на зиму без стерилизации в банках Ну очень простой рецепт заготовки и консервации! Яркая, сочная, хрустящая и очень вкусная маринованная капуста на зиму небольшими кусочками со свеклой и пряным чесноком! Такую оригинальную закуску будет не стыдно поставить даже гостям на праздничный стол! Гарантирую, что эта маринованная вместе со свеклой и ароматным чесноком на долгую зиму капуста компактными кусочками в больших 3 литровых банках станет вашей любимицей навсегда. Такая маринованная за сутки капуста супер быстрого приготовления без использования стерилизации нравится даже капризным и разборчивым в еде детям! Приятного аппетита Вам! Капуста 2-2,5 кг Свекла крупная 1 шт (400гр) Морковь 2-3 шт (400гр) Чеснок 1 гол. Душистый перец на 1 банку 3-4 шт Черный перец на 1 банку 5 шт Лавровый лист 3 шт на 1 банку Красный острый перец по вкусу Растительное масло на 1 банку 2 ст.л. На маринад на 1 литр воды: Соль 2 ст.л. Уксус 9% 120 мл.л. Сахар 5 ст.л.