Татарский народ славится своим гостеприимством. А хорошо принять гостей, в первую очередь, значит удивить своим кулинарным искусством. Сегодня легендарные очпочмаки и чак-чаки известны далеко за пределами Татарстана. А вот как приготовить азу по-татарски, кош теле, леш, сибирские баурсаки, губадию и настоящий татарский чай? Секретами татарской кухни делится ведущий Тимур Перцев и его гости. Сибирские баурсаки10 шт яиц 4 ст.ложки сахара 1 литр молока 2 ч.ложки соли 1 пачку сливочного масла добавить в тесто,шепотку дрожжей (вместо дрожжей можно 2ч.ложки соды) Приятного Аппетита!!!)))http://www.blog-pirog.ru/baursak-tatarskij-iz-sibiri-kulinarnyj-video-recept/