Булочки из цельнозерновой муки, двух видов теста с начинкой из ветчины и крем-сыра. Очень вкусно и красиво!Тесто №1375 гр мука цельнозерновая7 гр дрожжи (20 гр свежих)1 ч.л. соль150 гр сметана 20%100 мл молоко1 яйцоТесто №2150 гр мука100 гр масло сливочное/маргаринщепотка солиНачинка:100 гр ветчина100-125 гр крем-сырВерх:1 желток + 1 ст.л. молока1 белок для крепления деталей