ПшеноС переходом на правильное питание, и пониманием важности зёрен (в разумном количестве) изучила свойства пшена (просо). Это зерно считают наименее аллергенным, в сравнении с современными сортами пшеницы.Антитела, которые образуются в борьбе за выживание и, разлагаясь, засоряют кровь, отлично выводятся именно – пшеном. Антибиотики, шлаки – выводит тоже – пшено!Эта крупа укрепляет мышечную систему и дарит силу. Красивые волосы, крепкие ногти тоже заслуга пшёнки.При употреблении пшена в течение 7 дней (весь день есть только его!) теряется вес 3-5 кг без вреда для здоровья. Повторять такую диету можно через месяц.Липотропные вещества́, содержащиеся в пшене, способствуют нормализации обмена жиров и холестерина в организме, помогая при сахарном диабете, атеросклерозе, болезни печени, воспалении поджелудочной железы, снижая холестерин.Крупа обладает потогонным и мочегонным свойствами, помогая справиться с отёками. Пшённая крупа укрепляет повреждённые и сломанные кости, соединения мягких тканей, способствует заживлению ран. Для этого просо следует промыть проточной водой, после чего – слегка подсушить. Затем залить кипятком и настоять пару часов, затем процедить. Необходимо пить его по полстакана трижды в день между приёмами пищи.При опухоляхДвумя стаканами воды следует залить столовую ложку пшена и столько же нарезанной просяной соломы. Все это довести до кипения и прокипятить еще 15 минут. Затем оставить на пару часов в термосе или в теплом месте, а после – процедить. Пить теплый отвар следует трижды в день по полстакана.Подойдут такие блюда и людям, страдающими запорами, особенно это свойственно тем, кто ведёт малоподвижный образ жизни. Из-за этих свойств, пожилые люди тоже должны включать ее в рацион. Больные страдающие анемией, тоже обратите внимание на ее свойства. В нем много железа, а это повышает гемоглобин. Попробуйте применять полезные блюда регулярно! Это повысит защитные силы организма.Основные элементы, содержащиеся в 100 граммах пшенаЖелезо Магний Калий Фтор Вит. В1 В2 В6 В9 МедьПотребн. 8 мг 300 мг 100 мг 2 мг 1,5 мг 1,8 мг 2 мг 0,4 мг 1,5 мгсодержит 2,7 мг 83 мг 211 мг 28 мкг 0,42 мг 0,04 мг 0,5 мг 40 мкг 0,37 мг