Для приготовления французского яблочного пирога Татен потребуется стакан муки 05 пачки масла соль вода 2 желтка килограмм яблок мед корица.nnДля теста порубить масло кусками и смешать с мукой добавить 2 желтка и воды для связки оставить тесто в холодильнике.nnНа раскаленной сковороде расплавить 100 г. меда добавить для аромата корицу и мускатный орех выложить нарезанные яблоки. Когда яблоки зажарятся набросить сверху раскатанное тесто подоткнуть края и проткнуть вилкой чтобы тесто не вздувалось. Поставить сковороду в раскаленную до 180 градусов духовку на 40 минут.nnНакрыть сковороду тарелкой и перевернуть.