"Green Onions" - инструментальная композиция американской группы Booker T. & the M.G.'s.Впервые была издана в мае 1962 года на стороне Б выпущенного на лейбле Volt Records (подлейбле Stax Records) сингла Behave Yourself (каталожный номер Volt 102), а потом быстро переиздана как сингл уже сама (как сторона А сингла с каталожным номером Stax 127). Также вошла в альбом Green Onions.В США сингл с ней был по продажам сертифицирован золотым.В США песня поднялась на 3 место чарта Billboard Hot 100 и на 1 место в ритм-н-блюзовом чарте того же журнала Billboard.В 2004 году журнал Rolling Stone поместил песню «Green Onions» в исполнении группы Booker T. & the M.G.’s на 181 место своего списка "500 величайших песен всех времён". Песня "Green Onions" в исполнении группы Booker T. & the M.G.’s входит в составленный Залом славы рок-н-ролла список 500 Songs That Shaped Rock and Roll.В 1999 году песня была включена в Зал славы премии" Грэмми", а в 2012 году - в Национальный реестр аудиозаписей Библиотеки Конгресса США, в который включаются записи, которые должны быть сохранены для будущих поколений и находиться в режиме особого хранения.