Как засолить рыжики. Рыжики - грибы первой категории, вкусны даже сырыми. Посему единственное, в чем они нуждаются - это соль. Засолил рыжики холодным способом, пересыпая солью, добавил лавровый лист и гвоздику. Не мыть -- протереть влажной салфеткой.Через 2 дня употребляем - очень вкусно. Стоит заметить, что такой способ приготовления рыжиков сохраняет почти все полезные вещества этих грибов. Как засолить грибы рыжики. Способ засолки рыжиков. Гриб рыжик. Как приготовить.