Моя работа: http://buht.ru/Макролепиота (лат. Macrolepiota) — грибы из семьи шампиньонов.Обычно нормальные люди эти грибы называют — "зонтик".Зонтики съедобны, а некоторые из них считаются деликатесом.Размеры этих грибов достигают до 40 см в высоту и до 30 смв диаметре шляпки.Многие грибники боятся перепутать этот гриб с поганкой ине берут его.Гриб-зонтик, очень вкусный, его жарят на растительноммасле. Попробовав один раз приготовить его, наверняка вамтак понравится, что зонтик станет вашим одним из любимыхгрибов. Гриб перед жаркой нужно предварительно обвалять впанировочных сухарях, муке или во взбитых яйцах. В свежеми сухом виде зонтик прекрасно подойдет для супа.Молодые зонтики можно мариновать и засаливать. как и шампиньоны, зонтики готовятся очень быстро.С зонтиком можно делать бутерброды, класть его в салат,т.е. использовать его в сыром виде.На решетке барбекю можно готовить его с перцем, чесноком изеленью.Получается очень вкусно.