рецепт приготовления блюда "Кекс Пасхальный" от Елены Чекаловой - тел/пер "Счастье есть" - 1 канал ТВ.Мука - 250 г, молоко - 125 г, вода - 125 мл, сахар - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца - 3 шт., соль - 0,5 ч. ложки, смесь сухофруктов - 250 г, пекарский порошок - 2 ч. ложки.Тесто. Налейте в кастрюлю молоко и воду. Добавьте сливочное масло, сахар и сухофрукты. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Готовую смесь остудите в течение получаса. Взбейте яйца с половиной чайной ложки соли. Смешайте муку с пекарским порошком и треть смеси добавьте во взбитые яйца. Попеременно введите заварную смесь и оставшуюся муку. Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку, прогретую до 175 градусов, на 70-80 минут.