Пенза. Шурум-Бурум. Окрошка. Книга рекордов Гиннесса. Полковников ТВ. Альберт Полковников.Окрошка в книге рекордов Гиннесса.29 июня 2013 года проходил фестиваль пензенских предпринимателей "Шурум-бурум 2013". Это был уже третий по счету ежегодный фестиваль. На сей раз был побит прошлогодний рекорд книги рекордов Гиннесса по приготовлению окрошки. В 2013 году приготовили 855 кг окрошки. В 2012 году ее вес составил 611 кг.