Дорогие друзья! Сегодня у меня рецепты для всем любителям рыбы - 9 проверенных рецептов, простые в приготовлении и очень вкусные!1) Горбуша # Запеченная в духовке с сливочным соусомЛюбая красная рыба (сёмга, форель, лосось, горбуша)СольСпеции для рыбы без солиДля соуса:Сливки - 200 мл.Горчица - 1/2 ч.л.Зелёный душистый перец2) Тилапия с Лосось в духовке! Рыба ПО - ЦАРСКИРастительное масло для смазки формы2 или 3 шт. - Рыба тилапия без костей и шкуры500 грамм - Рыба лосось или форель без костей и шкурыМайонез - по вкусуСоль - по вкусуЧесночныя пудра - по вкусуСпеции для рыбы - по вкусуУкроп - по вкусу1/2 стакана - Панировочная крошка (хлебные сухарики)50 грамм - Сыр чеддер (или любой сыр)30 грамм - масло сливочное3)Красная сочная рыба в духовке По-королевски! Обед или Ужин за 15 минут!Растительное масло для смазки противеньКрасная рыба (любая) - 500 граммПомидоры черри (или любые) - 250 граммРастительное масло для помидор - немногоСоль - немногоЧёрный перец - немногоДЛЯ СМАЗКИ РЫБЫ:Сливочное масло - 50 граммСок лимона - 1 столовая ложка (или 1/2 шт.)Петрушка или кинза измельчённая - 2 столовые ложкиЧеснок - 1 зубокСоль - 1/4 чайной ложкиЧёрный перец - 1/8 чайной ложкиЛимон на рыбу - 1/2 шт.Выпекать 15 минут при 230 C / 450 F4) Как ВКУСНО приготовить ЛОСОСЬ в духовке!Лосось готовится быстро, и получается очень сочный вкусный стейк!Оливковое или растительное масло - для смазки формыСтейк сёмги - 3 шт. (1.5 кг.) Толщина стейка 3.8 см. (1.5 inches)Любая рыба - (лосось, горбуша, форель)МайонезСольЛюбые специи - по вкусуПриправа для рыбыСок лимона или лайма5) ФИЛЕ ТИЛАПИИ - Быстро и вкусно! Easy Baked TilapiaРыба тилапияМукаСоль, чёрный перец, специи с лайм или лимонаПанировочные сухариЯйцаРастительное масло6)Треска в Томатно - Овощном соусе! Рыба запеченная в духовке!Рыба треска без костей - 1 кг. (или любая рыба)Соль, чёрный перец - по вкусуДЛЯ СОУСА:Лук - 300 гр.Морковь - 300 гр.Сладкий перец любой цвет - 1 шт.Помидоры кубики в собственном соку - 450 мл. (или томатная паста, любой томатный соус)Соль - 1 ч.л. или по вкусуЧёрный перец - 1/2 ч.л. или по вкусуСахар - 2 ст.л. или по вкусуРастительное масло для жаркиЗапекать в духовке при 200* С / 400* F 50 - 60 минут7) Как вкусно пожарить треску? Лучший рецепт в мире! - рыба в пармезане1 кг. - рыба треска атлантическая (Cod fish)100 гр. - сыр пармезан (измельченный как пудра)1 ч.л. - специи для рыбы1/2 ч.л. - чёрный молотый перец1 ч.л. - соль3 шт. - яйцаПанировочные хлебные сухари (Japanese style PANKO plain {Light & crispy}Растительное масло - для жарки1 шт. - сок лимона8) Жареная рыба в воздушном кляре! Приготовьте так любую рыбу, пальчики оближешь!Рыба окунь без костей - 1.5 кг. (филе Snapper или любая рыба)Соль - по вкусуЧёрный перец - по вкусуСок лимона или лайма - 1/2 шт.ДЛЯ КЛЯРА:Яйца - 4 шт. (Large)Сметана - 1 стакан (250 мл.)Сок - 1/2 лимона или лаймаСоль - 1/2 ч.л. или по вкусу (ещё щепотка соли)Чесночная пудра - 1 ч.л.Чёрный перец - 1/8 ч.л. или по вкусуМука - 8 ст.л. (муки может быть чуть больше это зависит от виличины куриных яиц)9) Осетр запеченный в духовке!Филе осетраЗаправка для салатов или майонезСольЧёрный перецСпеции для рыбы без солиСок лимонаВыпекать при 180* С / 350* F 35 - 40 минут