Маринованная мини-моцарелла с пряными травами и чесноком / Marinated mini-mozzarella with herbs and garlic750 гр. мини-моцарелла / 750 gr. mini mozzarellaЛимонная кожура - тонко нарезать / Lemon peel - finely chopped1 ч. ложка перец черный горошек / 1 tsp black pepper1-2 лавровых листа / 1-2 bay leaves5-6 зубчика чеснока / 5-6 garlic cloves2-3 ст. ложки листьев базилика / 2-3 tbsp basil leavesКрасный перец чили - по вкусу / Red pepper chili - to tasteСоль - по вкусу / Salt - to taste1 чашка или стакан оливкового масла / 1 cup or glass olive oil1-2 ст. ложки красного винного уксуса / 1-2 tbsp red wine vinegar. Marinated mini-mozzarella with herbs and garlic