Очень-очень вкусная, пряная и в меру острая морковь по-корейски, а готовить безумно просто и быстро!Ингредиенты:Морковь - 1 кг.Сахар - 1 ст. л.Кориандр молотый - 1 ч. л.Красный перец острый - 1/3 ч. л. (по вкусу)Чеснок - 3 зубчика (по вкусу)Соль - 1-1,5 ч. л. (по вкусу)Черный перец молотый по вкусуУксусная эссенция 70% - 1 ч. л.Масло растительное - 40 мл. (4 ст. л.) 1 Очищенную морковь натираем на специальной терке для корейской моркови.2 Посыпаем солью. Хорошо руками перемешиваем. Можно оставить на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.3 Лишний сок сливаем.4 В морковь добавляем сахар, молотый кориандр, чёрный перец, чеснок (чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке), уксусную эссенцию 70%, острый красный перец высыпаем горкой. Чеснок, острый перец и уксус регулируйте по своему вкусу.5 Растительное масло наливаем в сотейник, ставим на плиту и доводим до кипения.6 Красный острый перец заливаем горячим маслом, тогда он не будет таким острым и специи лучше отдадут свой аромат.7 Мешаем морковь руками, чтобы хорошо перемешать все специи. По вкусу можно добавить соевый соус, паприку, кунжут и другие специи.8 Морковь по-корейски можно кушать сразу, но лучше если промаринуется в холодильнике на 2-3 часа, она станет ещё вкуснее.Морковка по-корейски получается пряной в меру острой и очень вкусной!Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием! Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesInstagram https://www.instagram.com/h...Facebook https://www.facebook.com/Ho...Twitter https://twitter.com/HomeRec...Добавляйтесь!)#МорковьПоКорейски #ДомашниеРецепты