Очень-очень вкусный, нежный и необычный салат на новый год с креветками, авокадо и сочной зеленью украсит ваш стол, а готовить безумно просто!Ингредиенты:Креветки - 500 гр.Авокадо - 1-2 шт.Молодой шпинат - 100 гр.Руккола - 100 гр.Кедровые орехи - 50 гр.Для маринада:Паприка сладкая - 1 ст. л. Сок лимона - 1- 2 ст. л.Оливковое масло - 3 ст. л.Для заправки:Оливковое масло - 4 ст. л. Бальзамический уксус - 1 ст. л. Соль перец по вкусуРецепт:1 Креветки очистите от панцирей, несколько креветок оставьте с хвостиками для украшения. Удалите кишечные вены, для этого нужно сделать неглубокий надрез вдоль спинки и вынуть темную ниточку-вену.2 Подготовьте маринад: в чашке смешать паприку, сок лимона и оливковое масло.3 Положите в маринад креветки, перемешайте и оставьте минут на 30 (или на 1 час в холодильнике).4 Кедровые орешки пожарить на сковороде до румяности.5 Креветки обжарить с каждой стороны по 1-2 минуты, главное не передержать.6 Очищаем и нарезаем авокадо тонкими слайсами.7 Приготовим заправку: оливковое масло, бальзамический уксус, чёрный перец свежемолотый и немного соли, перемешать.8 Собираем салат: листья шпината, руккола, авокадо, креветки, орешки и поливаем заправкой. Перед подачей салат хорошо перемешать.Салат с авокадо и креветками готов! Желаю Вам приятного аппетита!Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesInstagram https://www.instagram.com/h...Facebook https://www.facebook.com/Ho...Twitter https://twitter.com/HomeRec...Добавляйтесь!)#СалатыНаНовыйГод #СалатСКреветками #ДомашниеРецепты #НовогоднееМеню #НовогоднийСтол