Каждый год пробую новые для себя рецепты заготовок на зиму и вот, идеально вкусный и не замороченный рецепт - икра из баклажанов на зиму найдена! На вкус такая икра даже вкуснее, чем рубленая или через мясорубку. Ничего лишнего во вкусе баклажанной икры нет, только натуральные овощи и баклажаны, готовится закуска просто, выглядит прилично, на вкус не кислая, не приторная, не горчит, не пересоленая. В общем, заготовила я уже 30 банок небольшими порциями, теперь делюсь с вами! Если любите остренькое, то добавьте перчик чили или чеснок по вкусу, нам все же захотелось сделать классический рецепт без остроты. И конечно, пюрировать все это можно, перед добавлением уксуса, остальное все по рецепту. Удачных вам заготовок на зиму. Ингредиенты в штуках, ложках, стаканах, а также точных граммах 👇❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» https://www.youtube.com/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg/👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!✅ Ингредиенты для приготовления икры из баклажанов и пошаговый рецепт с фото описанием процесса https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/vkusnejshaya-ikra-iz-baklazhanov-na-zimu/🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год https://youtu.be/7UfNCHRfYAs🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму https://youtu.be/HYVWMKVP2kY🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО https://youtu.be/5WxuRFestxE🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому https://youtu.be/oKApVvKIPbQ🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму https://youtu.be/9pEHkSDYq8Q🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации https://youtu.be/X3oQdJpQytM🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров https://youtu.be/Cn8-5CkEtz4🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки https://youtu.be/jj2bF1OVoLc🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet🍅Огонек с хреном и без уксуса https://youtu.be/QyCYCp1qlDw🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму https://www.youtube.com/watch?v=8RLADPVIOPQ&list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet&index=4&t=0s🍅Помидоры «Дольками» https://www.youtube.com/watch?v=65LrJMbG8gk&list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet&index=3&t=20s🥒Салаты на любой вкус и кошелек https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBQDlcO6sqUkZnmjs4Ne3bt🍨Мороженое, конфеты и десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuAQxgREa0PPFqkvIbL_ga2T🥒 Заготовки на зиму, консервация https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏🍊Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus🍇Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus🍒Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus🍓Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467✅ Ингредиенты:баклажаны – 1 кг = 5 штук среднего размеравода – 2 л = 10 стаканов*соль – 30 г = 1 ст.л с горкой *******************морковь – 500 г = 4 штуки среднего размераперец сладкий – 500 г = 5 очищенных плодовлук репчатый – 500 г = 7 небольших головокпомидоры – 800 г = 6 средних помидоров или 10 маленькихрастительное масло – 220 мл = 1 полный стакан*соль – 50 г = 2 ст.л. с небольшой горкойсахар – 15 г = 1 ст.л. без горкиуксус 6% - 50 мл = 3,5 ст.л.❗Выход: 2,3-2,5 литра 🥛*стакан объемом 200 мл✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru#икраизбаклажанов #заготовкиназиму #еданалюбойвкус #баклажаны #баклажаннаяикра #икраизовощей #рецептикры #перец #помидоры #морковь #икраизбаклажановназиму #баклажаныназиму #рецепты #назиму #кулинария #консервация #еда #чтоприготовить #соте