Готовлю каждую зиму!) Очень вкусный рецепт острой аджики с яблоками. Готовим с варкой! Рецепт под видеоИнгредиенты: Помидоры - 3 кг. Морковь - 0,5 кг. Перец сладкий - 0,5 кг. Яблоко - 0,5 кг.Перец острый - 2 шт. Чеснок - 150 гр. Масло растительное - 100 мл. Уксус 9% - 50 мл. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1,5 ст. л.1 Овощи помыть, очистить. Помидоры, морковь порезать на небольшие кусочки. У сладкого перца удалить семена, порезать на 4-6 частей. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, порезать на кусочки. У острого перца удалить плодоножку (если хотите, чтобы аджика была острая, семена не удаляйте; если в меру острая, у одного перца удалите семена, а другой оставляйте с семенами). 2 Чеснок пропустить через мясорубку. 3 Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий и острый перец, морковь, яблоки. Кастрюлю с овощами поставить на огонь, тушить в течение 1,5 часов до густоты. Если аджика получается жидкая, то уварите её до желаемой густоты. 4 Затем добавить соль, сахар, чеснок, уксус, масло растительное, перемешать, дать закипеть и варить в течение 10 минут. 5 Готовую горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закатать стерилизованными крышками, перевернуть банки вверх дном. Укрыть пледом и оставить до полного остывания, затем убрать на хранение.Вкусная домашняя аджика на зиму готова. Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesInstagram https://www.instagram.com/h...Facebook https://www.facebook.com/Ho...Twitter https://twitter.com/HomeRec...Добавляйтесь!)#Аджика #АджикаНаЗиму #ДомашниеРецепты #РецептАджики #АджикаИзПомидор #ДомашняяАджика #АджикаСЯблоками