➡ Успейте получить подарок(ГЕЛЕВЫЙ КРАСИТЕЛЬ ПИЩЕВОЙ GLEB COLORS , 110Г на выбор + скидка на весь товар в корзине 6%) от интернет-магазина "Успешный Кондитер" по промокоду "ятортодел" - https://breadbaking.ru/Тесто ( 8 - 9 коржей 19 -20 см в диаметре + обрезки на крошку):Масло 82% - 110 гр.Мука - 75 гр. ( с маслом смешать)Сметана 20-25% - 60 гр.Вода холод. - 150 мл.Уксус 9% - 0,5 ст.л.Соль - 1/3 ч.Яйцо - 1 шт.Мука - 350 гр.+ 50 гр. для присыпкиГанаш:Шоколад молочн. - 100 гр.Сливки 33% - 150 мл. ( https://chudozero.ru )Шоколадный заварной крем:Желтки - 2 шт.Сахар - 130 гр.Мука - 30 гр.Молоко - 250 мл.Масло сливоч. - 140 гр.Какао - 20 гр.Вес торта - 1200 гр.Рекомендую тортик сделать еще с кремом "Пломбир", процесс приготовления такой же как и у Шоколадного заварного крема.Крем "Пломбир":Молоко - 360 мл.Яйцо - 2 шт.Мука - 40 гр.Сахар - 160 гр.Масло - 220 гр.Ванильный сахар - 8 гр.✔ Я в TikTok: https://www.tiktok.com/@tortodel_ru✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70➡ Book24 - http://partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljCДорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!! ✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :)🔰 Последние 5 выпусков: 🔰➡ Белый СНИКЕРС💖. НОВЫЙ вариант СНИКЕРСа🍫 ( https://youtu.be/_mEdw1zB6es )➡ Лучший👌🏻 ШОКОладный ВКУС. Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ"🍒 ( https://youtu.be/u4jmKLenfGg )➡ ПОДСНЕЖНИКИ🌱 из доступной мастики🍼 ( https://youtu.be/DYaAJv1tcW4 )➡ Торт "ВЕСЕННИЙ ПЕНЬ"💐 с ягодным джемом💖 ( https://youtu.be/8Vk0ze7VGT4 )➡ ЖЕНСКИЕ торты💐. Выпуск №1. "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"💋 ( https://youtu.be/kOeX0mKBnZs )#рецепт #тортодел #наполеон