Традиционные английские пасхальные булочки! В меру сладкие, чувствуется аромат специй, много изюма и цукаты. Прекрасные праздничные булочки!!!* Идеальный рецепт из книги Дж. Хамельмана Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm Инстаграм https://www.instagram.com/s... Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255 Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokhДругие рецепты пасхальной выпечки:Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, Воздушныйhttps://www.youtube.com/wat...КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) Великденски козунакhttps://www.youtube.com/wat...Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettonehttps://www.youtube.com/wat...Королевский ПИРОГ, трёхслойный / Пасхальная Выпечкаhttps://www.youtube.com/wat...Английские Пасхальные Булочки (15 шт )Опара:25 гр. прессованных дрожжей или 8 гр. сухих2 ч.л. сахара250 мл. молока50 гр. пшеничной мукиТесто:450 гр. пшеничной муки75 гр. мягкого сливочного масла1 большое яйцо ( - 2 ч.л.)75 гр. сахара4 гр. соли0,5...1 ч.л. специй ( корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, гвоздика...)150 гр. мелкого изюма50 гр. цукатыПаста для крестообразной отделки:25 гр. сливочного масла25 гр. сахара1/3 ч.л. ванильного сахара20 мл. молока2 ч.л. взбитого яйца ( из теста)цедра 1/3 лимона50 гр. пшеничной мукиСироп:50 гр. сахара50 мл. водыВыпекать булочки нужно при 225 °С - 15 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.#булочки #Шобутинская #пасхальные_булочки #крестовые_булочки #английские_булочкиРадуйте своих родных и близких!!Production Music courtesy of Epidemic Sound