Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓Лабиринт - https://www.labirint.ru/books/722170/?p=29667 тут дешевле и можно странички полистатьbook24 - https://book24.ru/~MfJjnСухой яичный порошок белка используется в производстве глазури (айсинга), зефира, суфле, безе и т.п. В составе у альбуфикса имеется ванилин, стабилизатор и камедь рожкового дерева.... Ну а использовать можно и вместо альбумина, просто будет ярко выраженный вкус ванили. Просто у альбумина в чистом виде имеется не очень приятный запах при растворении, который потом в готовом изделии не слышенCухой яичный белок (альбуфикс) 200гр http://primedekor.ru/magazin/product/albufiks-sukhoy-yaichnyy-belok-200grРецепт :Сухой яичный белок - 5 грВода - 35 мл.Сахарная пудра -165 грЛимонка - 5-6 капель ( лимонная кислота в гранулах- щепотка) ➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )➡ Товары для пасхи ( https://clck.ru/FTRgQ )➡ МАЛИНА СУБЛИМИРОВАННАЯ КУСОЧКИ 3-5 ММ, 30Г https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/malina_sublimirovannaya_kusochki_3_5_mm_30g/➡ СУШЕНЫЕ БУТОНЫ РОЗ, 30Г ( https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/sushenye_butony_roz_30g/➡ПОСЫПКи TWINKLE SPRINKLE https://breadbaking.ru/catalog/posypki_sweetapolita_kanada/✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodelНаша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - https://kuhni-vardek.ru/✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :)🔰 Последние 5 выпусков: 🔰➡ Глазурь для куличей без ЯИЦ 🥚 ( https://youtu.be/QPmhoGYkKIY )➡ 🌿Куличи. Простой рецепт🌿 #1 ( https://youtu.be/ANhS5F4xLl8 )➡ 🥜Ореховые пончики 🍩для Кэнди бара🎉 ( https://youtu.be/pEViW8ncN9A )➡ Муссовый торт 🍓 " Лайм-Клубника-Белый шоколад"🍋 ( https://youtu.be/hs98Cjz2TL8 )➡ 🥛Бисквит на РЯЖЕНКЕ👍 ( https://youtu.be/auDZeFerrFw )Production Music courtesy of Epidemic Sound"#тортодел #глазурьбезяиц #пасха2019