Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLrВ Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.htmlНа Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)Международная доставка более выгодная в Лабиринте.Я постаралась максимально подробно показать и пояснить весь процесс приготовления, но вот вам еще несколько хитростей ;)- по возможности используйте живые дрожжи (20 гр), с ними тесто быстрее подходит- добавьте в тесто 0,5 чл куркумы или используйте домашние яйца для более желтого мякиша- чем больше сдобы (сахара, желтков, масла), тем труднее тесту подниматься. Хотите больше сдобы в тесте - увеличивайте количество дрожжей, но осторожно!- оптимальное место для расстойки - закрытая духовка со включенной лампочкой и стаканом кипятка.Полезные ссылки:Маковая начинка https://www.youtube.com/watch?v=ZaKOEAV49moНачинка из сухофруктов https://www.youtube.com/watch?v=wU6jfjDcYK4Пасхальные пряники https://www.youtube.com/watch?v=Hvv6o3rqeuE&t=6sСладкие яйца https://www.youtube.com/watch?v=-DXupYzOznk&t=2sПасхальная меренга https://www.youtube.com/watch?v=-6GOuOMwt74&t=233sБумажные формы из магазина ТортомастерКОД на скидку - SPRINGhttps://tortomaster.ru/РЕЦЕПТ (3 кулича диаметром 10 см)400 гр муки7 гр сухих дрожжей100-120 гр сахара100 мл молока1 крупное яйцо или 3 желтка80 гр ряженки40 гр сливочного масла20 гр растительного масла0,5 ч л соли0,5 ч л куркумы (по желанию)1 ч л ванильного сахара#кулич #пасха #рецепт☆Контакты:Сайт http://www.yuliyasmall.com/Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyleСотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.comInstagram https://www.instagram.com/yuliya_smallГруппа VK https://vk.com/club161382414 Telegram канал https://t.me/YuliyaSmallОтмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small