Виктор Г. Жильберт родился в Париже. Родители его были бедны и не смогли дать талантливому юноше образования, необходимого художнику. Для обучения профессии ему пришлось наняться учеником-подмастерьем к художнику декоратору. Париж был бездонным источником вдохновения молодого художника. Les Halles--район Парижа, в то время был центром уличной торговли, к котором бурлила занятная и шумная жизнь. Многие сценки были перенесены им на полотно, часть из которых были выставлены им в Салоне, в 1880 г. и принесли ему первый успех и первую Золотую медаль. (Музыкальное сопровождение: Coeur Vagabond исп. Orchestre Musette Victor)