Лист 🌱яблони - полноценный чайЯ сегодня об этом узнала. Загорелась поферментировать листья яблони. Вот рецепт: https://dzen.ru/a/Xvr7pUl5nimuERttЛиства яблони имеет богатейший состав витаминов и микроэлементов. Особенно много в ней витамина С. Так, в 100 граммах свежих листьев содержится до 400 мг этого витамина. Это в 10 раз больше чем в лимоне, который может похвастаться только 40 мг на 100 грамм продукта. Помимо этого, в листьях яблони содержаться такие полезные вещества, как железо, цинк, фосфор, марганец, медь, глутаминовую и аспарагиновую кислоты, фитонциды, сапонины, дубильные вещества. Много антиоксидантов. #травы #ферментация #чай #антиоксидантВы ферментировали когда-нибудь травы?Здоровье из хворей (https://t.me/potapova_i_kyrkyma)