5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУРецепты (Кухня на изнанку): ---1--- Тыква в сметанном соусе. • Тыква (очищенная) – 500 г • Сметана – 180 г • Вода (холодная) – 20 мл • Масло растительное – 2 ст.л. • Чеснок – 3 зуб.• Паприка – 0,5 ч.л. • Укроп • Петрушка • Перец черный молотый • Соль ---2--- Тыквенный манник. • Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы) • Лимон - 1 шт. • Кефир - 250 мл • Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп) • Манная крупа - 270 г • Разрыхлитель - 2 ч.л. • Вода - 120 мл ---3--- Тыквенной-яблочные вафли. • Тыква – 250 г • Яблоко – 150 г • Яйцо – 1 шт. • Мука – 3 ст.л. • Сметана – 2 ст.л.• Сахар – 1 ст.л. (но можно и не добавлять) • Соль - щепотка ---4--- Рогалики с запеченной тыквой. • Тесто "158" (или любое другое тесто для рогаликов) • Тыква • Сахар---5--- Десерт из тыквы за 5 минут. • Тыква - 300 г • Сахар - 1 ст.л. • Лимон - 0,5 шт. • Корица ---6--- Тыквенные коржики с орехами • Тыква запеченная – 200 г • Мука – 300-350 г • Молоко – 100 мл • Масло сливочное – 30 г • Сахар – 40 г • Разрыхлитель – 2 ч.л. • Орехи грецкие – 40 г • Корица – 0,5 ч.л.-----Еще один вкусный рецепт для любителей тыквы. Нарезать крупно кубиками тыкву, картофель и куриное филе, всех про-дуктов брать примерно по 500г, добавить соль, перец, чеснок, любимые приправы, сметану, все перемешать в миске, пере-ложить в рукав для запекания и запечь в духовке. Вынуть на блюдо и посыпать зеленью. (Светлана Мендусь)-----Не очищенную тыкву нарезаю толщиной 1-2см, выклады-ваю на противень и на каждый кусочек сыплю 1-2ч.л сахара. Жду пару часов, тыква пустит сок, много, затем ставлю в ду-ховку и запекаю 40мин. Тыква получается как ириска! А кожица самое вкусное место! (Xeniya Ayinex)-----https://youtu.be/gSGB1hmBbLwТыква относится к диетическому продукту. Блюда из тыквы разнообразны и полезны. Рецептов приготовления тыквы очень много, я вам предлагаю опробовать один из них - жареной тыквы на сковороде. Секрет жареной тыквы в том, что ее с удовольствием будут уплетать за обе щеки даже самые ярые противники этого оранжевого плода. Вкус жареной тыквы напоминает больше вкус жареного кабачка, чем собственный - тыквенный.Немаловажно еще несколько фактов:- цена на тыкву в зимний период во много раз меньше цены кабачков;- по наличию в тыкве множества витаминов, микро и макроэлементов, белков, клетчатки и сахара она даже опережает кабачки, а содержащийся в ней природный бета-каротин, поднимает ее на строчку выше кабачка.Итак, приступим к приготовлению этого секретного блюда.Тонко порежьте тыкву на кусочки любых размеров толщиной от 5мм до 1см. Подсолите и перемешайте подготовленные кусочки. Примерно через час, когда тыква пустит сок, слейте его, по желанию поперчите тыкву и обваляйте каждый кусочек в муке. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите на нее кусочки тыквы и прожарьте на среднем огне, с двух сторон, до нежно-коричневого цвета. Готовность можно определить, протыкая тыкву вилкой или деревянной шпажкой.Если тыква была нарезано толсто и не прожарилась внутри, не расстраивайтесь - поместите ее в духовку до полной готовности. Если у вас не чем измельчить чеснок, не беда. Приложите нож сверху чеснока и придавите его рукой. Раздавите весь чеснок, а затем измельчите его ножом.Если вы собираетесь использовать жареную тыкву как гарнир, выложите чеснок, зелень петрушки и укропа в посуду с готовой тыквой и аккуратно все перемешайте.Можно выложить жареную тыкву в отдельную тарелку, добавить сметану и украсить зеленью. Прекрасный гарнир к такому блюду – картошка пюре.