На 10 пол-литровых банок:Помидоров - 2кгПерца сладкого - 1,5кгЛука репчатого - 800гМоркови - 1 кгСахара - 120г (4 ст. ложки)Соли - 60г (2 ст. ложки)Подсолнечного масла - 1 стакан (200г)Уксуса - 100г 9%Перца душистого - 10 шт.Гвоздики - 10 бутоновЛаврового листа - 10шт.