Принципы Лазерсона. Как мариновать мясо. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/article...Подписаться на "ЕДА": https://www.youtube.com/use...Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями."Еда" - круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды -- вынужденная необходимость. С телеканалом "Еда" легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.Рецепты на все случаи жизни:В мундире и без: https://www.youtube.com/pla...Гриль: https://www.youtube.com/pla...Диетические рецепты: https://www.youtube.com/pla...Если ужин быстро нужен: https://www.youtube.com/pla...Жарка в натуре!: https://www.youtube.com/pla...Как почистить/открыть/нарезать: https://www.youtube.com/pla...Кухня по заявкам: https://www.youtube.com/pla...Мировой повар (национальная еда): https://www.youtube.com/pla...Мясо. От филе до фарша: https://www.youtube.com/pla...Необычные рецепты: https://www.youtube.com/pla...Принципы приготовления: https://www.youtube.com/pla...Пряная луна и сладкий ветер: https://www.youtube.com/pla...Птица. От филе до фарша: https://www.youtube.com/pla...Рецепты для детей: https://www.youtube.com/pla...Рыба. От филе до фарша: https://www.youtube.com/pla...Соусы: https://www.youtube.com/pla...Сладости, выпечка: https://www.youtube.com/pla...Сырники без комплексов: https://www.youtube.com/pla...Теле-теле-тесто: https://www.youtube.com/pla...Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: https://www.youtube.com/use...